Ruta del vino

Nuestra viña

Ruta del vino Casa Mesa Bozzolo: Te invitamos a descubrir la Ruta del Vino de Casa Mesa Bozzolo, viñedo boutique familiar con tradición vitivinicultora desde 1850. Generación tras generación la bodega ha cosechado, producido y embotellado todo dentro de un espacio en el que da prioridad a la producción sustentable, integración de la cultura local y concepto boutique en una ruta del vino al aire libre frente al icónico Río Maule. DESCRIPCIÓN: Paseo en las exclusivas hectáreas de viñedo y degustación con agradable compañía en la que se explicarán los inicios de esta viña criolla. Recorrido por viña y bodega finalizando degustación de nuestros vinos más connotados en un espacio agradable en nuestra nueva y remodelada sala de cata. Se explicaran Inicios, procesos productivos, sustentabilidad, cultura vinícola del valle y proyectos boutique junto al fundador de la viña y en compañía del agrónomo VIÑEDO: Recorrido por las exclusivas hectáreas de viña próximas al río Maule. Inicia con una breve introducción a comienzos de la vid y a la evolución de esta misma durante los años como concepto familiar, viñedo de autor. Un paseo en el que se conectará de manera directa con nuestro concepto y guía junto al agrónomo. Se explicarán métodos de producción sustentable, como reutilización de orujo para abono, avena para enriquecer el suelo vivo, incorporación de azufre; material orgánico para control, entre otros. BODEGA: Paseo dentro de nuestra bodega ubicada en Pueblecillo, Maule. Se enseñarán métodos antiguos de producción aplicados en generaciones anteriores y como el viñedo ha ido evolucionando en maquinaría productiva. Se explicará todo el circuito de fabricación del vino. SALA DE CATA: Se dará a degustar dos de nuestros vinos con mayor renombre dentro de nuestra elaboración: Cabernet Sauvignon y Chardonnay cultivados por agricultores de nuestra zona que por años se han entregado a el labor vinícola. Se acompañará la cata con un aperitivo para cambiar y diferenciar sabores de cepa. INCLUYE: 1- Estacionamiento 2- Paseo por la viña 3- Paseo por la bodega 4- Aperitivo en sala de cata 5- Cata vinos premium cabernet sauvignon y chardonnay 6- Guía junto al fundador y el agrónomo