D.O. Valle del Maule, Casa Mesa Bozzolo 
Producido y Embotellado por Casa Mesa Bozzolo Pueblecillo - Maule - Chile
Nirivilo reserva cosecha 2022 cabernet sauvignon, selección familiar
 
Este vino es una cuidada selección familiar, elaborado con uvas cosechadas a mano por agricultores locales de Pueblecillo, quienes seleccionan solo los frutos de mejor calidad.
 
En su contraetiqueta se presenta un poema de Manuel Francisco Mesa Seco, que rinde homenaje a la pintoresca localidad de Nirivilo, en la comuna de San Javier, en honor a nuestros antepasados, quienes cultivaban la tierra y cosechaban la uva con dedicación y sabiduría local.
 
"Nirivilo
Aldea de roble,
Enterrada como el oro
Tranquila,
Como si no existiera.
 
No es más grande 
que una gota
y tan simple
Como una amiba...
 
 
Maridaje:
Disfrute con carnes rojas, con salsas espesas, guisos y quesos fuertes. Servir entre 16°C y 18°C.
 
Nota de cata: 
Entrega una mezcla fruta negra y madera de roble con
notas de vainilla y licor de casis. Notas especiadas de pimienta negra,
moras y grosellas negras.
Guindas con notas y chocolate amargo.
Acidez media alta, notas herbáceas y
café.
Generoso en texturas con acidez y taninos suaves.