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¡Y así comienza nuestro Cabernet 2019!

Se dio inicio a la vendimia realizando un encuentro para explicar algunos aspectos productivos y parámetros de madurez para inicio de cosecha de este año.


Para esto se invitó a todos a vivir la experiencia de conocer la viña y cada uno realizo actividades de cosecha de los racimos en gemelas de uva Cabernet Sauvignon.


Luego se realizó la molienda en una maquina moledora despalilladora manual antiquísima.


Por último, visitamos la bodega y conversamos del proceso de vinificación y guarda de nuestro vino en barricas, finalizando con un asado junto con el vino.


¡Aquí dejamos algunos momentos de lo que fue la ruta vinícola!











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